Surano (LE): La Taula di San Giuseppe

Martedì 19 marzo 2024 la Pro Loco di Surano, con il patrocinio del Comune di Surano e la
collaborazione della Parrocchia “M. SS. Assunta” di Surano, intende rievocare un'antica tradizione
presentando alla cittadinanza la Taula di San Giuseppe, giunta alla undicesima edizione.
A tal fine sarà allestito nel Laboratorio del gusto a Surano un banchetto dove troveranno posto sette
cittadini del paese che rappresentano San Giuseppe, la Madonna, Gesù Bambino, Sant’Anna, San
Gioacchino, Santa Elisabetta e San Giovanni.
Come da tradizione, sulla Taula ci saranno le consuete pietanze: ‘vermiceddri’, ‘pampasciuni’,
cavolfiore, ‘stoccapesce’, spaghetti, ‘fave nette’, ‘caranciuli’, arance, finocchi, zucchero, miele e
pane chiamato ‘pace’. Inoltre, faranno bella mostra i ‘putati’: grossi pani di forma circolare su cui
vengono impresse le immagini del giglio e della croce, simboli della purezza e della passione di
Gesù Cristo.
Il rito si svolgerà subito dopo la tradizionale processione del Santo, al termine della quale la
comunità suranese si stringerà con fede e devozione attorno alla Taula e all’immagine del Santo.
Con un breve commento saranno illustrate le origini e i motivi di quest’antica tradizione che
purtroppo non esiste più, e subito dopo ci sarà la benedizione della Taula da parte del parroco e la
distribuzione dei pani benedetti.
Come per le passate edizioni la realizzazione della Taula richiederà un notevole impegno da parte
della Pro Loco e vedrà il coinvolgimento di diverse compaesane, socie e non socie, che,
volontariamente e con profonda devozione, si offrono puntualmente per la buona riuscita
dell’iniziativa.