Colori e sapori murgiani è una manifestazione enogastronomica promossa da associazioni del territorio che nella ottica di fare rete tra loro hanno voluto promuovere il territorio di Toritto attraverso il paniere dei suoi prodotti tipici. La mandorla, la salsiccia tipica di Toritto, l olio extra vergine di oliva , prodotti della pasticceria e tanti altri prodotti saranno promossi con stand enogastronomici, il tutto conditi da musica e spettacoli vari .
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